Чүге ынакшылдың демдээ апарганыл?

Индейлерге шоколад ынакшыл болгаш эрге-чагырганы символчудуп турар. Ону өг-бүле тудар езулалдарга ажыглап турган. А шоколадтан кылган суксунну чүгле ызыгууртаннарның төлээлери ижер эргелиг турган.

Майя деп индейлерниң бурун өгбелери ольмекилер какаонуң чимизин чуура дүрбээш, ону суг азы вино-биле холааш, янзы-бүрү амдан киирер холуксаалар — корица, ваниль, безин кызыл перец немээр турган. Ынчалдыр кылган суксунну «xocolatl» дээр апарган. Ону чүгле хааннар, дээди ат-дужаалдыг шажын ажылдакчылары база ызыгууртаннар ажыглаар турган. Чүс-чүс чылдар дургузунда бөдүүн улуска ол чаагай суксунну амзаарын безин хоруп каан, карачал кижи ооң амданын безин билбес турган.

АМГЫ ҮЕДЕ ШОКОЛАД ЭРГЕ-ЧАГЫРГАНЫҢ СИМВОЛУ ЭВЕС-ДАА БОЛЗА, ЫНАКШЫЛДЫҢ ДЕМДЭЭ БОЛУП АРТПЫШААН.

"Шын" №65, 2023 чылдың сентябрь 2