Бажыңга эң-не чаагай творогту дүрген болгаш белен кылыр аргазы.
Херек чүүлдер: 3 литр сүт (садыг сүдү база анаа), 500 мл тарак, 2-3 улуг омааш ишти лимон чулуу.
Таракты лимон чулуу-биле холуй былгааш, чаа хайынган сүтче куткаш, оттан эзер. 15-20 минута тургускаш, марляга шүүрээр (эмин эрттир суун төндүр сыспас). 15 минута кезек тургускаш, шил саваже каггаш, соодукчуже суп алыр. Амданы дыка чаагай творог болур. Чем чиртингир болзун!
Чурукту ГигаЧатка чуруткан.
"Шын" №14 2026 чылдың апрель 16