Тооруктуг салат

Эң-не чаагай, чиик боорда, кылыры белен салат.

Херек чүүлдер (4 порцияга): 2 борбак свекла, чесноктуң 2 кезээ, 100 гр тайга тооруу, 2 улуг шопулак үнүш үзү, ногаа.

Кылыры: Свекланы хайындыргаш, улуг үттүг дүрбүүшке, а чеснокту бичии үттүг дүрбүүшке дүрбүүр. Свекла, чеснок база тайга тооруун шуптузун холааш, кырынче үстү немээр (үс орнунга майонезти база ажыглап болур). Салатты ногаа-биле каастаар.

Чем чиртингир болзун!

«Шын» №66 2024 чылдың август 31